如何制作蛋烘糕 如何制作蛋烘糕的步骤是什么

如何制作蛋烘糕
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如何制作蛋烘糕 如何制作蛋烘糕的步骤是什么

文章插图
1、用料:鸡蛋1个,水70克,酵母1克,面粉70克,盐少许,红糖7克,白糖10克,红豆沙适量
2、打入鸡蛋,搅拌均匀 。
3、倒入,糖,盐,粉 。
4、搅拌成均匀面糊 。盖上保鲜膜静置1-2小时 。
5、至面糊出现小气泡 。
6、平底锅刷薄油 。
7、舀一勺面糊,在锅底摊开 。
8、中小火,烙至表面凝固成熟 。
9、放入适量红豆沙 。
10、将饼皮铲起,对折 。
11、出锅 。
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