同时利用清洁生产审核的平台 , 安排资深老师针对性地对如何节能减排进行了培训 , 通过部门经理例会、检查小组计论会等 , 提高了全员节能降耗的思想认识;通过对历史能耗、物耗数据的比较比析 , 结合操作流程 , 运用8020法则 , 对控制薄弱的环节和能源成本耗费大的岗位进行了专项分析 , 找出可控制的关键点 , 如厨房通过分析工作流程提出除洗碗间为其余各区域热水均可关闭节约了冷热水的价差 。
加强能耗成本管理力度 , 加大检查频率 , 活动月期间共检查18次 , 发现问题43项 , 有力地监督了各部门节能降耗的实施情况;科学制定了节能降耗目标 , 使各部门责任明确 , 发动员工从一点一滴做起 , 从身边小事做起 。
2、各部门齐抓共管 , 节能效益显著
活动开展以来 , 各部门按照活动实施计划表有条不紊推进 。活动当月节约用电20120度 , 节约用水670吨 , 使用管网蒸汽后费用支出较去年同期使用柴油节约83291元 。工程部作为酒店能源控制的主要部门 , 加强能源统计分析和能源节约技改力度 , 合理使用大功率能耗设备 , 坚持每天完成一项能源节约工作任务 , 全月完成33项大大小小节能改造任务 , 对酒店原灯光照明、空调、马桶等进行了有效地改造 , 仅投入材料费384.67元 , 创造了每年可为酒店节约8100度电、84吨水的良好效益 。
餐饮部制订了一系列节能降耗的活动方案 , 建立了回收物品登记表 , 成立内部检查控制小组 , 抓落实抓整改 , 划定各区域灯光空调等能源设备的管理责任人 , 合理使用能源和回收消耗品 , 当月回收火柴3583盒、牙签3584包、A4纸536张、口布3222条等等 , 节约用电6135度、节约用水22吨 。
客房部楼层、PA、洗衣房联动 , 通过内部交叉检查多管齐下 , 在总结过去成功经验的基础上 , 员工广泛参与 , 加强与前厅部的沟通控房封楼层工作 , 特别洗衣房 , 通过重新合理安排班次 , 错开高峰利用低谷电 , 水洗工边试验边摸索对蒸汽冷凝水的回收利用方法 , 仅洗衣房一个班组每天节约54.75元 。
酒店的其它部门 , 如采购部积极寻找节能产品 , 前厅部重新设计欢迎卡力求做到即操作简便又节约成本 , 财务部加强仓库管理及时清理积压物资 , 安全部在巡更过程中加强能源管理 , 旅行社努力控制办公费用 , 营销部削减出差支出提高营销效率 , 形成了全员节能降耗的良好氛围 。
3、制度化管理、数据化分析、多样化宣传
本次节能降耗月活动的主旨是强调人人参与 , 因此 , 在活动一开始 , 人力资源部就下足了功夫在员工区域、后台区域广泛宣传 , 正如我们的宣传横幅所述“节能降耗从身边小事做起 , 从我做起” , 在具体实施过程中 , 各部门都制定了节能降耗的计划书 , 采取了明确目标 , 责任到人的方法 , 细化和控制能耗的每一方面 。
在员工区域张贴各类节能降耗的宣传海报 , 在员工宣传橱窗实时进行了节能降耗活动的图文并茂的报道 , 营造了人人讲节约、人人重节能的良好氛围 , 所有区域的灯都有明确的开关时间和有关管理规定 , 做到人走灯灭、人走水关、空调停的良好习惯 。小到办公室的用纸问题 , 全体员工做到了节能从一点一滴做起 , 大处着眼 , 小处着手 。工程部对各区域各阶段的电、油、汽(液化气、蒸汽、冷媒)用量实习每天抄表纪录 , 积累数据 , 做到能耗统计量化、图表化 。
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