多吃对脑部发育有益的食品( 二 )

英珠摇着头说：“是啊，试着尽力静下来吧。”
“谁不知道呢？可是尽力也行不通嘛！”星雅忽然大发雷霆，大声喊着。
“你是由于成就好，所以说得那么简单，实在你懂什么？你能懂得我的苦楚吗？”
星雅忽然用脚踢了一下饭桌，吓得英珠惊慌失措。
“我想回家了。”
英珠想说些什么，但是对星雅的题目，却说不出个所以然来。
当英珠出往时，星雅开始号啕大哭。
“哇！哇！”
眼泪扑簌簌地掉下来，星雅基本没有心境往学习或做其他事情。
她不明确，题目在于身懂得因不同的食品而有不同的反响。
即使是成就很好的英珠，也不知道这个道理：身体已吸收的饮食习惯，会影响脑部，并左右一个人的个性。
朴信植老师的爱心提示
有经验的老师们经常这样说：“现在的孩子爱哭的比以前多，敏感又缺少自负念，还有一点就是，大多数的孩子固然可以跟少数要好的朋友交心，但却不轻易与新朋友打成一片。”
这可能是仿效父母亲的处世方法，或被父母过于宠爱而导致的。但是，最近陆陆续续有科学研讨提出新的观点，就是摄取的食品会造成以上的结果。
在孩子们经常吃的快餐食品中，有些是含有损坏脑部的毒素的。
假如喝太多可乐类的碳酸饮料，其中的磷酸盐和柠檬酸的成分会使钙质流失，对脑部造成不良影响，使人变得过度敏感、轻易发性格、留意力削弱，最后会引发情感不安，这些都是妨害学习的致命因素。
含有咖啡因的可乐和咖啡，通常都会刺激神经，使得脑部无法得到充足的休息。因此，当喝了含有咖啡因的饮料时，心境固然会顿时觉得愉快，但最后还是会对脑部造成不良的影响。
与此相反，有些食品能增进脑细胞的运动并进步学习？茭
效率，特别是蛋白质，多摄取蛋白质有益于脑部发育。
其他如含维生素A的绿色蔬菜、鱼肝油，含维生素C的新奇水果、豆类、黑米、菠菜，含维生素E的牛奶，含钙的小鱼、紫菜、奶酪和牛奶，含卵磷脂（构成细胞膜的重要成分）的豆、肝、豆腐、鸡蛋里的蛋黄，都对大脑很有利益。另外，植物纤维素能有效预防老化，是活化头脑内部性能的重要养分物质。
最后，非常重要的一个饮食习惯就是“不能不吃早餐” 。不吃早餐会让我们的精神变得散漫，还会下降学习效率，使我们不能专注地学习。
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