红茶,英文为Black tea 。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类 。
红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感;红茶中含有丰富的微量元素钾,可有效的增强心脏血液循环,并且能够减少钙元素在体内的消耗 。
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常喝红茶有助于肠胃消化、开胃口、助养生、去油腻、利尿,此外还有消除水肿等多种功效 。
茶多酚和茶色素均有很强的、抗氧化抗癌作用 。常喝红茶益处多多 。
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如果眼睛出现红丝,红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用,做法是用红茶水洗几次 。并且红茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口红茶,可使口气清新,经常用红茶漱口可消除口臭 。
此外茶中的所含的氟能够迅速止痒,还能有效的防治湿疹 。
要注意1.不要空腹饮用,空腹喝红茶会影响消化功能 。
2.饮用红茶过量是会引起头昏,心慌的 。
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