小洋芋的做法大全
本文摘要:小洋芋的做法大全的生活小知识,关于小洋芋的做法大全 洋芋最家常的做法分享,下面来一起了解一下吧 。
文章插图
1、干煸洋芋丝 。
用料:土豆5个、葱花一根 。
做法:
(1)准备材料 。
(2)土豆切丝装盘 。
(3)撒上适量的盐抓拌均匀 。
(4)开火起锅倒油 。
(5)让油占满整个锅,就不会占锅 。
(6)把洋芋丝摊平 。
(7)煎成二面黄(焦焦脆脆的) 。
【小洋芋的做法大全 洋芋最家常的做法分享】(8)起锅切片装盘,撒上葱花(也可以撒上辣椒面) 。
2、锅巴洋芋 。
用料:小土豆一斤、小葱2根、胡椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、干辣椒粉适量、盐 。
做法:
(1)小土豆煮熟剥皮备用 。
(2)平底锅小火煎至两面金黄 。
(3)依次撒上干辣椒面、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、盐巴、味精粉 。
(4)最后撒上葱花,翻版均匀 。
(5)起锅后再次撒上生葱花点缀即可 。
3、干焙洋芋丝 。
用料:土豆一个、玉米淀粉(可不用)1勺、盐适量、辣椒粉适量 。
做法:
(1)准备洋芋一个,就是土豆,土里长的一个坨坨,小葱一根,辣椒料包 。
(2)切细丝,切不细,也可以用擦刀,擦细丝 。
(3)放点,盐淀粉,一般是不放淀粉的,在家油少,难定型就加点,搅拌均匀 。
(4)起锅烧油,下洋芋丝 。
(5)煎到两面金黄即出锅,撒葱花,撒辣椒面,洋芋酥脆 。
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