中国茶叶品种大全
正文核心导读:中国茶叶品种大全的小经验,关于中国茶叶品种大全 中国茶叶种类有哪些,一定能给您带来帮助的,一起来了解吧!
文章插图
1、绿茶的茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点 。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶 。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右 。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎 。
2、红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%) 。红茶的名字得自其汤色红 。名贵品种有:祁红、滇红、英红 。
3、黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种 。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的 。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及 。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶 。
4、乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶 。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶 。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶 。
5、黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天 。黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤 。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类 。
6、白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的 。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的 。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶。白茶----是我国的特产 。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来 。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种 。
7、药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味 。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等 。
8、花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种 。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢 。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的 。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的 。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多 。
【中国茶叶品种大全 中国茶叶种类有哪些】以上网介绍的中国茶叶品种大全 中国茶叶种类有哪些的经验介绍,您知道了吗?
- 兰花哪个品种好 兰花什么品种好
- 菊花中最珍贵的品种 菊花中最珍贵的品种是什么品种
- 猫有多少个品种 世界上有多少种品种的猫
- 茶叶有多少个品种 茶叶的品种有哪些呢
- 这个亲子好习惯,只有不到10%的中国家长在坚持
- 中国十大不能纹的纹身是什么?男生纹什么纹身好看?
- 中班社会活动中国扇教案反思
- 中国男人心理压力城市
- 田鸡只是蛙类中的虎纹蛙 田鸡是什么蛙类品种
- 中国十大民间艺术你知道几个 民间艺术有哪些