孕期饮食有“三宝” 促进胎儿头脑发育

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一、孕期饮食有“三宝”
“第一宝”：核桃仁
此食物具有滋补肝、肾，强筋健骨、润肠通便以及补气养血之功效。而且它不仅仅是是一种很好的益智食物，并且它还有黑须发的作用，如果孕妇经常吃，那么宝宝以后的头发也会长得特别好。
温馨提醒：因为核桃仁内含有脂肪和蛋白质，所以每日只需吃3颗就行，不宜多吃。并且生着吃或者是煮熟了吃都行。而且如果核桃仁去了内皮生着吃的话，那么润肠通便的功效就会越加显著，特别适合有大便秘结的孕妇。
“第二宝”：大枣
许多的中医都认为大枣有补中益气，养血安神、健脾益胃的功效。而气血本就是先天之本，如母体的气血充足，那么最大受益人将是胎儿。
温馨提醒：虽然食大枣的好多多多，但是因为其枣味甘性温，如吃太火会导致助湿生热，所以，每日食用时不可超过3粒。但是大枣中却含有特别丰富的维生素C和维生素E，食用都对于孕妇的皮肤是非常有益处的，并且还能制止因为色素的沉淀而导致的斑点。
“第三宝”：花生米
花生，又称世人称之为长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。
温馨提醒：每日食用花生米不宜超过10颗。因生花生的生性偏凉，如食用过多，容易致使腹泻。而如果是炒熟的花生则生性偏温，如这食用过多的话，则就会上火。坚持吃食花生的效果就是不仅有益智脑力的功效，并且对于孕妇产后的乳汁分泌也有非常大的帮助。
二、孕妇食谱ABC
A计划：高钙玉米饭+麻香四季豆
高钙玉米饭
材料：
米1杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g 。
调味料：盐、白胡椒粉各少许。
做法：米洗净和水一起放入锅中，魔芋切丁，和鱼肉、玉米粒一起洒在米上，将米饭煮熟即可。
麻香四季豆
材料：
四季豆100g、白芝麻1小匙、沸水一锅。
调味料：鸡精、盐少许。
做法：
1、四季豆去老筋丝切斜段，用沸水烫熟，沥干水分，再加上调味料拌匀。
【孕期饮食有“三宝” 促进胎儿头脑发育】 2、白芝麻用干锅炒香，加入四季豆中拌匀即可，不论熟吃冷食皆可。
B计划：柠檬鲑鱼+田园薯泥+酱味荠菜+米饭
柠檬鲑鱼
材料：鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许
做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。

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田园薯泥
材料：瘦肉100g、土豆150g、胡萝卜50g、水2碗、油2小匙。
调味料：盐适量，白胡椒粉少许。
做法：将材料全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆、胡萝卜和水闷煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。
酱味荠菜
材料：荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许。
调味料：
姜2小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙。
做法：
1、荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后拧干水分，切段分装。