虫草炖鸭子的做法
今天介绍虫草炖鸭子的做法的内容，关于虫草炖鸭子的做法 虫草炖鸭子怎么做，下面来一起了解一下吧 。
文章插图
1、原料：嫩肥鸭1只，鸭汤适量 。调料：虫草、葱段、绍酒、味精、川盐、姜各适量 。
2、将净鸭从背尾部横着开口，去内脏，清洗干净 。
3、放入沸水锅内煮尽血水，捞出斩去鸭嘴、鸭脚，将鸭翅扭翻在背上盘好 。
4、虫草用30℃温水泡15分钟后洗净 。
5、将竹筷削尖，在鸭胸腹部斜戳小孔，每戳一个孔插入一根虫草，逐一插完后盛入大品锅中，鸭腹部向上 。
6、然后加绍酒、姜、葱、川盐、鸭汤，将锅盖严上笼蒸3小时至肉熟烂，拣去姜、葱，加入味精，原品锅上席 。
【虫草炖鸭子的做法 虫草炖鸭子怎么做】上面为您介绍的虫草炖鸭子的做法 虫草炖鸭子怎么做的全文内容，希望对网友有所帮助！
- 萝卜炖大骨汤的做法 萝卜炖大骨汤做法介绍
- 五花肉辣炖豆腐的做法 五花肉辣炖豆腐怎么做
- 排骨不焯水直接炖可以吗优质
- 好吃的牛肉做法 炖牛肉的做法教程
- 孕妇吃鸭肉的其他好处
- 豌豆糊
- 玉米胡萝卜排骨汤 胡萝卜玉米排骨汤要炖多久
- 清炖带鱼的做法 清炖带鱼怎么做
- 如何炖鸡才好吃 如何炖鸡才好吃
- 清炖狮子头的做法 如何做清炖狮子头