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【孕期食谱 乌鸡山药汤】  乌鸡山药汤
  1.准备食材：
乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量 。
  2.步骤1：乌鸡去内脏后洗净备用 。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色 。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片 。
  3.步骤2：砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫 。
  4.步骤3：放入枸杞、大枣、葱、姜 。
  5.步骤4：转文火煲2个小时 。
  6.步骤5：后加入山药，适量盐调味即可 。
  烹饪小贴士
  1、乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳 。
  2、炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好 。
  营养价值
  乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低 。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童
  忌食人群：婴儿

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