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猪心
猪心为猪的心脏 , 是补益食品 。常用于心神异常之病变 。配合镇心化痰之药应用 , 效果明显 。
猪心的营养价值
自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法 , 猪心能补心 , 治疗心悸、心跳、怔忡 。据现代营养学分析证明 , 猪心是一种营养十分丰富的食品 。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等 , 具有营养血液 , 养心安神的作用 。
猪心的功效与作用
性平 , 味甘咸 。功效:补虚 , 安神定惊 , 养心补血 。
猪心对加强心肌营养 , 增强心肌收缩力有很大的作用 。
猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出 , 对惊悸失眠有较好食疗效果 , 可以和西洋菜一起煲汤喝 。
孕妇可以吃猪心吗?
可以吃 。
【孕妇可以吃猪心吗】 猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等 , 是种营养丰富的食品 , 孕妇可以适量吃 。不过猪心含的胆固醇含量偏高 , 高胆固醇血症的孕妇不宜多吃 。
产妇可以吃猪心吗?
可以吃 。
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素等成分 , 具有营养血液 , 养心安神的作用 。高胆固醇血症者应忌食 。
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