5.不要加热酸奶中的活性益生菌
如果加热或用开水稀释，就会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会大打折扣 。夏季最好现买现喝，到了冬季，如果觉得酸奶太凉，可在室温条件下放置一会儿后再饮用 。

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