【韩国炸鸡的正宗做法 韩国炸鸡怎么做】韩国炸鸡的正宗做法
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1、原料准备:鸡翅适量 , 鸡腿适量 , 蒜适量 , 洋葱适量 , 黑胡椒酱适量 , 盐适量 , 韩式辣椒酱适量 , 番茄酱适量 , 雪碧适量 , 醋适量 , 炸鸡粉或者普通面粉适量 , 牛奶适量 。
2、首先 , 准备好所有食材 , 接着将鸡翅和鸡腿洗净加入纯牛奶没过即可 , 腌制30分钟倒掉牛奶吸干水分 。
3、加入一个鸡蛋黄 , 适量大蒜 , 洋葱 , 黑胡椒酱 , 盐搅拌均匀腌制30分钟即可 。
4、鸡翅鸡腿均匀裹上炸鸡粉或普通面粉后锅内热油加入鸡翅鸡腿炸约8分钟捞出待油温变热后再放入鸡翅鸡腿复炸5分钟 。
5、调汁:韩式辣椒酱2勺 , 番茄酱3勺 , 雪碧 , 醋适量搅拌均匀即可 。
6、锅内少许油 , 放入蒜末煸香后倒入调好的酱汁 , 加入起泡后关火放入鸡翅鸡腿翻炒均匀 , 完成 。
7、酥脆甜辣 , 韩式炸鸡 , 喜欢可以尝试一下 。
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