材料

文章插图
芝心披萨面皮1张 ， 花枝片4片 ， 鱿鱼片5片 ， 海参片5片 ， 虾仁6只 ， 蟹肉丝10公克 ， 洋葱15公克 ， 青椒15公克 ， 蕃茄披萨酱1又1/2大匙 ， 起司丝适量 ， 起司粉适量 ， 红椒15公克 ， 黄椒15公克
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中 ， 移入预热210℃的烤箱中 ， 烘烤约7分钟 ， 至颜色呈金黄色后取出 。
2.将花枝片、鱿鱼片、海参片、虾仁、蟹肉丝洗净 ， 洋葱去皮切丁 ， 青、红、黄椒洗净、去蒂切丁 ， 备用 。
3.将烤盘刷上一层薄油 ， 放入作法1饼皮 ， 并抹上蕃茄披萨酱 。
4.接着在作法3上均匀撒上起司丝 ， 再均匀舖上作法2材料 ， 最后再撒上适量起司丝与起司粉 。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中 ， 烘烤约6分钟 ， 至起司表面呈金黄色后 ， 即可取出 。

儿童菜谱海鲜类：海鲜泡菜煎饼


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