炒佛手瓜可以焯水也可以不焯水，焯水后的佛手瓜会更好，因为手佛瓜在生长的时候，可能会喷洒农药，而通过简简单单的清洗，是不能完全去除不了农药的，焯水能将佛手瓜中不易清洗的杂质去除 。
佛手瓜

文章插图
佛手瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等 。
【炒佛手瓜要不要焯水优质】 佛手瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多 。
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类 。

• 孕期食谱 南瓜银耳羹
• 秋葵怎么炒着吃才好吃 秋葵最简单好吃的做法
• 家常豆腐的做法 家常豆腐的做法窍门
• 儿童食谱丸子类：丸子烧冬瓜
• 西瓜软了是不是坏了优质
• 金针菇配什么炒最好吃 金针菇配哪些菜炒最好吃
• 野泥蒿炒香肠的做法 野泥蒿炒香肠怎么做
• 海鲜菇炒之前用焯水吗窍门 海鲜菇炒之前需要焯水吗窍门
• 香菇炒肉最佳做法 教大家香菇炒肉最佳做法
• 微波炉炒花生米的做法 微波炉炒花生米的做法介绍