破壁机的食谱大全及做法 破壁机的9大食谱分享( 二 )


春天不少人会比较缺乏维生素,这个西红柿胡萝卜汤可以尝试一下,日常我们做出来的西红柿汤可能会酸酸的,当西红柿遇到胡萝卜之后,这两种高维生素的食材结合会有奇妙的变化,不酸了,胡萝卜的味道也消失了,口感很鲜 。
胡萝卜半根切丁,西红柿半个切四段,一起放到破壁机里 。
在功能选择上就看大家口味了,如果喜欢喝生的,可以用奶昔、果汁、清洗这三个功能的任一功能进行制作 。如果喜欢喝熟的,那就用玉米汁功能来做比较好 。
我家都喜欢喝生的,这样可以最大程度保留维生素不被破坏,使用清洗功能两次,就可以直接上桌喝掉了 。早餐配面包,晚餐配正餐都是可以的 。
6、滋补汤:补气血还提神
需要补气血的话,还有个粥可以尝试一下,特别是小仙女们,每天喝一杯,元气满满,饱腹不长肉,长期喝的话,对于调理气血很有帮助 。
配料主要是红豆、黑米、大豆、西洋参、红枣,红枣记得要去核哈 。
推荐大家准备个这样的沥水盆,用来淘米、洗豆啥的非常方便 。
淘洗干净放到破壁机里,使用五谷浆功能,等15分钟左右就可以喝到气血满满的滋补汤了 。
7、花生牛奶:花生泡一下容易去皮
接下来我们做一些轻饮品,老幼皆宜那种,大家喝过花生牛奶么?喜欢喝的话,可以自己用破壁机来做 。原料非常简单,纯牛奶,花生,没有纯牛奶的话,可以用奶粉代替 。
花生用米泡一下,很容易就把花生皮去掉了 。其实,花生皮有非常高的药用价值,但是花生皮略有苦味,能接受的话,最好带皮打一下,不能接受就去皮再打 。
加入纯牛奶或奶粉,如果用的是纯牛奶的话,可以使用奶昔功能、清洗功能来制作,这样不加热,花生是生的,味道比较鲜 。如果用奶粉的话,就加开水,使用豆浆功能打,这样做出来是熟的,味道很香 。
我家喜欢喝生花生奶,每次制作500ml左右,刚好一我喝小杯,她喝大杯 。
嗯,这个味道可比成品的花生牛奶好喝多了 。
8、核桃露:比六个核桃还好喝
核桃露有要喝的么?用破壁机制作起来也非常简单,准备7个生核桃,为啥要准备7个呢?因为7个核桃比6个核桃更补脑!核桃去壳,精致的人可以泡水之后把核桃的皮也去掉 。
破壁机里加入牛奶或奶粉,喜欢甜味的可以加入冰糖 。
喜欢喝生的话用清洗功能打两次,我家的这大宇破壁机清洗功能预设了一分钟,所以,打两分钟的话得用两次 。打两分钟就可以打的非常细腻了 。
喜欢熟的还是用豆浆模式,不过经我多次对比尝试,生核桃打出来的核桃牛奶最好喝,而且还能即打即喝,不需要等待 。
9、爽口奶昔:火龙果-牛奶
过年家里水果吃不动,做水果蔬菜沙拉怕长肉,其实可以换个思路奶昔吃,奶昔正宗做法是:水果+鲜牛奶+冰块 。这些材料准备起来也简单,自己用冰箱冻点冰块就行,如果担心冰箱冻出来的不干净,我还有个好办法,把牛奶连盒子放到冰箱里冰起
水果随便切一下就行,破壁机可以很容易把水果打碎的 。
冻起来的牛奶要切成小块,要不然刚开始打碎时噪音会比较大 。做奶昔时有两种方法,一种是水果跟鲜奶一起打,打出来的果泥放到碗里之后,冰块单独打,打成碎冰之后再放到果泥上,轻轻搅拌几下就能吃了,我家就比较喜欢这种打法 。这种打法,吃起来能咬到冰渣,屋里比较暖和时,或夏天时,吃起来非常爽 。
还有种打法就是冰和水果一起打,这样打出来的冰和水果都很碎,吃的时候没有冰渣,而是入口即化的冰沫,透心凉的程度不如冰渣,但是适合不太敢吃冰的人食用 。