3.锅中倒入少许炒菜油 , 放入一块冰糖小火融化
4.待冰糖溶化后 , 倒入煮好的猪蹄 , 不断翻炒上色 。
5.见微微上色后 , 烹入老抽 , 放入2大勺剁椒 , 快速翻炒几下后 , 淋上腐乳汁 , 约没猪蹄一半左右的位置 , 喜欢的话可以加上玉米
6.翻炒 , 大火收汁即可装盘
冰糖猪蹄
材料:猪脚 , 葱段 , 酱油 , 冰糖 , 姜片 , 清汤 , 花生油 , 料酒 , 精盐 , 八角
做法:
1.先将猪脚放入沸水锅中烫5min , 捞出 , 沥水
2.锅置火上 , 加花生油 , 烧至七成热 , 下入葱段 , 姜片 , 煸炒几下 , 加入猪蹄、酱油、料酒、八角、冰糖、精盐、清汤 , 烧沸 , 撇去浮沫
【猪蹄的五种美味吃法 红烧猪蹄的做法大全】3.砂锅置火上 , 将烧过的猪蹄倒入锅中 , 烧沸 , 再用小火慢炖2小时即成
- 猪手简单好吃的做法 10种家常猪蹄的做法
- 猪皮怎么做好吃煮熟 煮猪皮的方法
- 教大家10种猪蹄做法 猪手的做法大全
- 鲜笋尖的家常做法大全 油焖小鲜笋这样做
- 鲜竹笋最好吃的做法 五花肉炒鲜笋的做法
- 教你春笋的家常做法 鲜笋的做法大全
- 最适合夏天喝的5种家常汤 榨菜肉丝汤的做法大全
- 怎么做榨菜肉丝汤 一招教你做榨菜肉丝汤
- 榨菜肉丝汤的做法 榨菜肉丝汤的做法窍门
- 榨菜肉丝汤怎么做 榨菜肉丝汤的做法步骤