适合怀孕第一个月的食谱

文章插图
孕1月食谱：肉丝凉拌冬粉
原料：绿豆粉丝100克，瘦肉丝150克，葱、火腿丝、青菜丝、香菇丝各适量，酱油2匙，醋1匙，盐半匙，糖2匙，油3匙
做法：
1.粉丝煮熟，泡过凉开水备用。
2.将1匙油下锅，下葱爆香，加入酱油、醋、盐、糖及小半碗水，煮开后盛起放凉，放入沥干的粉丝中。
3.将2汤匙油下锅，然后放入瘦肉丝炒熟，再放入青菜丝、火腿丝、香菇丝，炒透后调味，盛起铺在粉丝上，吃的时候拌匀。
孕1月食谱：酸菜炒牛肉
原料：牛肉250克，酸菜250克，糖1匙，酱油2匙，生粉2匙，生油3匙，盐少许。
做法：
1.将牛肉洗净剁碎，用2匙酱油和生粉拌好备用。
2.用1匙生油加入牛肉中调匀，用1匙油烧热锅，炒熟牛肉，装起备用。
3.放油炒酸菜，加入糖和少许盐，然后放牛肉一起炒片刻，即可起锅。
孕1月食谱：紫菜冬瓜肉粒汤
原料：
紫菜1块，冬瓜300克，瘦肉切粒80克，
鸡蛋1个，姜1片，生抽、糖、生粉适量。
做法：
1.将紫菜冲洗干净，撕成小片。冬瓜去皮洗净切片，瘦肉以调味料拌匀，鸡蛋拌匀，备用。
2.烧开水，下姜片、冬瓜片，略滚后，姜片去掉，然后放入瘦肉粒和紫菜，再滚至瘦肉煮熟，加蛋液及适量盐调味，即可起锅。
孕1月食谱：清蒸武昌鱼
原料：武昌鱼1条，熟火腿、水发香菇、净冬粉各50克，猪油、盐、鸡油、鸡汤、味精、胡椒粉、葱结、姜块、料酒各适量
做法：
1.鱼宰杀弄干净，在鱼身两侧用刀划出刀花，然后撒上少许细盐摆在盘中。
2.香菇、熟火腿洗净后切成5厘米长的薄片，然后放在鱼身上。冬笋切薄片，镶嵌在鱼的两边，加入葱结、姜块、料酒。
【适合怀孕第一个月的食谱】 3.锅置火上，下清水烧沸，然后将整条鱼上笼蒸约15分钟左右，等鱼眼凸出、鱼肉松软时沥出汤汁，倒入鸡汤中烧沸，加入味精和鸡油，然后淋在鱼身上，撒上胡椒粉即可。