孕妇吃火锅时5大注意事项 孕妇可以吃火锅吗

一、孕妇可以吃火锅吗?

孕妇吃火锅时5大注意事项 孕妇可以吃火锅吗

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汤底
宜:以清汤底为佳,不宜落太多油,避免摄取过多的脂肪,导致出现身体超重现象 。
忌:部分准妈咪可能会因为胃口欠佳,以为选吃麻辣汤底有助增进食欲 。但辛辣食物会刺激心脏,而且有些人吃了会引致肚泻,在怀孕期间最好避免进食 。
肉类
宜:选低脂肪的肉类 。以鱼片、瘦肉片及鸡肉片等为佳 。
忌:雪花肥牛片脂肪成分高未免过分肥腻,准妈咪不宜进食,避免过多脂肪积聚在体内,引致超重现象 。
海鲜
宜:虾、鱼含丰富的蛋白质,可适量进食 。不过要留意,海鲜容易引起皮肤敏感,不宜多吃 。
忌:据中医关之义所讲,蟹属寒凉食物,孕妇进食容易引起腰痛,应尽量少食为妙 。
蔬菜
宜:食火锅时宜多吃菜心、芥兰、金针菇或鲜冬菇等较正气的蔬菜 。特别是绿色蔬菜含高纤维素,准妈咪不妨尽量多吃一些,有助于减低便秘的情况 。
忌:据中医所说,准妈咪并非所有蔬菜都适宜吃,例如吃过量生菜会导致胃寒并容易胃痛,如果准妈咪身体较虚弱,会引起头晕;另外,吃过量黄芽白会引致湿热等等 。
饮品
宜:酸梅汤
忌:从中医角度来讲,啤酒、汽水均属寒凉饮料,容易引致胃痛 。
孕妇吃火锅时5大注意事项:
1、不宜吃蚬、蚝、鲍鱼仔贝壳类食物,此类食物容易污染,偶一不慎容易中招出现肠胃不适,要吃也要彻底煮熟 。
2、自家火锅最卫生,准妈妈喜爱吃火锅,最好自己在家准备,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的 。切记,无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食 。
3、降低食量助消化,怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低 。吃火锅时,准妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后消化不了,引致不适 。
4、火锅太远勿强伸手,假如火锅的位置距自己太远,不要勉强伸手灼食物,以免加重腰背压力,导致腰背疲倦及酸痛,最好请丈夫或朋友代劳 。
5、加双筷子免沾菌,准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病 。
二、孕妇能吃泥鳅吗?
孕妇是可以吃泥鳅的,孕妇食用泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能 。孕妇常吃泥鳅可以防治妊娠高血压 。其皮可以治疗妇女乳房硬肿疼痛 。泥鳅同时又是一种高蛋白低脂肪食品 。用泥鳅给孕妇或产妇下奶的效果比鲤鱼还好 。可将泥鳅养于清水中漂去泥污,不计多少,如常法煨汤喝 。泥鳅肉质细嫩,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品,被称为动物人参,也是孕妇的滋补佳品 。
泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿;泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗;泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸;泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举 。
注意事项:
泥鳅不宜与狗肉同食,狗血与泥鳅相克、阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克、功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克、同食会引起中毒 。
有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼 。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育 。
三、孕妇可以吃龙虾吗?
龙虾含有的营养成分非常丰富,富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质 。孕妇可以通过吃虾来补充钙质,从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育 。只要孕妇对虾无不良反应就可以,但注意适可而止,不能吃生的虾,以免引起肠胃不适 。