牛肉菜心粥的做法
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文章插图
1、倒入5到6碗水煮沸 。
2、洗净白米後 。放入适量的油和少量的盐腌制至到开水煮滚後，倒入一起煮沸後调至小火 。
3、把适量的牛肉切好 。用1小勺的生粉、少量的盐和鸡精腌制10分钟，可加一点胡椒粉 。
4、把煎锅烧热後倒入少量的油 。把腌好的牛肉炒到变白後，关火，用余温使牛肉变熟 。
5、洗净菜心後，把菜心切成粒 。
6、重新煮多一锅开水 。把切好的菜心倒入，让菜心出水1分钟後捞起 。
7、粥大概在20分钟左右会变绵 。
8、再把牛肉和菜心一同倒入一起搅拌 。
9、大概3分钟後倒入蛋浆一同搅拌後 。收火，完成了 。
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