冷冻螃蟹清蒸的做法 冷冻螃蟹清蒸如何做法

冷冻螃蟹清蒸的做法
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冷冻螃蟹清蒸的做法 冷冻螃蟹清蒸如何做法

文章插图
1、食材:螃蟹500克、葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量 。
2、首先将冷冻螃蟹清除内脏 , 清理干净 , 用刀将蟹钳轻轻拍裂 , 装盘备用 。
3、姜切成姜丝 , 留少许切片 , 葱切成两段备用 。
4、接着制作蘸汁:准备一个小碟 , 倒入少许香醋 , 放入姜丝就做好了 。
5、锅中倒入温水 , 将螃蟹隔水放入锅中 , 加入葱段、姜片和几滴料酒 , 盖上锅盖 , 蒸12-15分钟 。蒸好后 , 将姜片和葱段夹出 , 一道美味的清蒸螃蟹就出锅了 。
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