牛百叶凉拌怎么做好吃简单几步做出好吃的凉拌牛百叶

牛百叶凉拌怎么做好吃
下面为网友们详细介绍牛百叶凉拌怎么做好吃的内容，关于牛百叶凉拌怎么做好吃简单几步做出好吃的凉拌牛百叶，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！

文章插图
1、用料：牛百叶1整块、香菜适量、麻辣红油3大勺、香醋2勺、生抽3勺、盐1小勺、糖1勺。
2、牛百叶买了一整块回来，先从中间分成两块，然后从每块中间切一刀分成4块。
3、切百叶的时候，把所有页片压扁了一起切，切出来就是一条一条梳子状的牛百叶啦。
4、烧锅水里面加点料酒，然后把牛百叶下锅汆烫30秒左右就行，牛百叶很好熟的。
5、之后捞出来过凉水，可以多过几道，也可以直接过冰水，保证牛百叶的口感。
【牛百叶凉拌怎么做好吃简单几步做出好吃的凉拌牛百叶】6、牛百叶捞出来控干水，加入麻辣、红油、香醋、生抽、盐、糖拌匀就好啦。
7、锅内加入植物油和香油烧热，加入葱段炒出香味。
以上分享的牛百叶凉拌怎么做好吃简单几步做出好吃的凉拌牛百叶的全部内容，您了解了吗？

牛百叶凉拌怎么做好吃 简单几步做出好吃的凉拌牛百叶

牛百叶凉拌怎么做好吃简单几步做出好吃的凉拌牛百叶