存放得当的黑茶 , 存放的时间越长 , 味道越好 。但是 , 这一切都必须建立在适当的存储基础上 。此外 , 黑茶不会随着年龄的增长而变得更香 。它有一个最佳饮用期 。一旦错过 , 味道就不会像以前那么好了 。事实上 , 砖形黑茶和千两茶的贮藏时间为10至15年 , 散茶的贮藏时间为5至10年 。因此 , 爱茶人士应在适宜的贮藏期内饮用黑茶 , 以享受其最佳口感 。
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【陈年老黑茶经久耐泡】陈年老黑茶经久耐泡 , 可从以下几点来看:
特点:汤色红润 , 光洁如陈酒 , 无沉淀 , 无混浊 。
香气:第一泡随陈酿而圆润 , 刚性较弱 。中期兼具醇香 , 后期突出 , 醇香如陈酒 。
口感:冲泡之初 , 入口甘甜润润 , 滋味浓而不腻 , 回味甘甜;中段 , 甘甜纯正 , 入口即化;到了后期 , 汤色变浅后 , 茶味依旧甘甜纯正 , 没有杂味 。
黑砖茶品质要求:砖面平整 , 花纹清晰 , 棱角分明 , 厚薄一致 , 颜色呈黑褐色 , 无黑霉、白霉等闻松烟味 , 汤色橙红 , 味醇厚涩 。
黑茶是一种后发酵茶 , 是全国六大茶类之一 。益阳是全国黑茶的发祥地之一 。雪峰山和资水海岸是国内重点茶区 。黑茶产业的发展具有得天独厚的优势 。益阳黑茶文化底蕴深厚 , 诞生了世界第一款千两茶、中国第一款黑砖茶、第一款机制茯砖茶 。
黑茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化和调节脂肪代谢 。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌 , 从而增加食欲 , 帮助消化 。
黑茶中的茶黄素对流感病毒的侵袭有一定的抑制作用 。平时适当喝黑茶 , 不仅可以消除体内油腻 , 还能清洁血脂 , 保护血管 , 同时达到预防肥胖的效果 。
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