高血脂也是一种多发的疾病，饮食控制是很重要的一个环节，但是很多人都不知道其中的禁忌，导致自己的血脂居高不下，本文就为大家介绍一下 。高血脂也是一种多发的疾病，饮食控制是很重要的一个环节，但是很多人都不知道其中的禁忌，导致自己的血脂居高不下，本文就为大家介绍一下 。
高血脂的饮食禁忌
减少糖类和甜食 。因为过多的糖类在体内可转变为脂肪，还会导致肥胖，最后促使肝内脂肪肝的形成 。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心 。高血脂不能吃什么像糖果，以及虽然口感不甜，但却是由碳水化合物制成的一类食物 。
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高 。高血压患者多合并有超重或肥胖 。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物 。
高胆固醇食物 。膳食中的胆固醇每日不应超过300毫克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等 。
控制脂肪和胆固醇 。
另一类能升高血脂的就是脂肪了，所以我们也要控制脂肪的摄入量，可以选择吃植物油，因为它不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有很大的益处 。对于脂肪肝患者来说全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制 。
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化 。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压 。因此高血压患者应戒酒 。
两种平民降血脂的食物
绿豆芽：将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多 。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积 。
绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平 。
绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜 。
苹果：吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外 。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效 。
此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢 。
冬季高血脂患者怎么降血脂
1、调节饮食，控制血脂
冬季是严寒的季节，户外活动减少，加上冬令进补，很容易导致血脂增高 。建议冬季应多吃谷类、豆类、蔬菜、水果，少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物 。冬令进补要严格控制 。
2、选好时间，有氧锻炼
专家提倡有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳，太极拳，可以消耗体内多余脂肪，降低胆固醇，有效防止高血脂的发生 。绝不能因为冬季寒冷而减少运动 。
3、调整情绪，切勿激动
冬季日照短，容易出现抑郁或烦躁易怒 。情绪紧张、过度兴奋，可以引起血脂升高，这些都不利于血脂的预防和控制 。因此平时要注意心胸开阔，保持平稳情绪 。
4、定期体检
定期体检能及时发现体内血脂的异常变化，及时对自己的生活方式、饮食等作出相应调整，还可以对高血脂人群的治疗情况作定期监测 。

【高血脂的饮食禁忌多，冬季正确降血脂】