材料:红枣3颗,桂圆5颗,水适量 。
做法:
1、桂圆干洗净去壳,红枣冼净后备用 。
2、将红枣和桂圆倒入小锅中,加入适量的水 。
3、盖上盖子,大火煮沸 。
4、转小火,煮20分钟即可 。
水果煮一煮 宝宝春季更健康
刚进入春季,很多地区的天气还比较凉爽 。在这样的天气情况下,很多妈咪一定会担心宝贝吃多了寒凉水果会引发胃肠疾病 。各位妈咪别发愁,就让小编来告诉您:水果煮着吃,营养也丰富哦!
比如说,枣子、山楂味道比较酸,会刺激胃酸分泌,生吃对脾胃功能虚弱的宝宝来说刺激比较大 。而通过烹饪,水果中含有的果酸被转化掉了,减少了对胃的刺激,还能达到健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效 。
凉爽的早晨,宝宝空腹吃了冰凉的水果可能会引起腹泻 。这时候,妈咪可以将水果用榨汁机做成果汁,隔水加热至常温或微热 。这样既保证了营养的摄入,又解决了水果生冷的问题,更适于肠胃的吸收哦!
这时候也许很多妈咪会担心了:水果煮着吃,维生素会损失吗?其实,加热会受损耗的成分是维生素C和B族维生素,而水果所含的维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响 。而热水果中丢失的这些维生素,宝宝完全可以通过日常的谷类食物和蔬菜弥补 。
所以,聪明的妈咪们不妨试着将水果煮一煮,不仅能够防止宝宝脾胃受凉,还能有效温润肠胃哦!
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