材料

文章插图
蓬莱米240公克，薏仁80公克，红薏仁40公克，枸杞5公克，温水450cc，盐2公克
做法
1.蓬莱米洗净，放置於筛网中沥干，静置30～60分钟备用 。
2.薏仁、红薏仁洗净，充分沥干水分，放入电子锅中加温水，浸泡2小时备用 。
3.枸杞略洗净沥干备用 。
4.将蓬莱米放入电子锅中，加入盐混合均匀，按下电子锅煮饭键，煮至按键跳起后，即放入的枸杞，并翻动米饭，使米饭吸水均匀，最后焖10～15分钟即可 。

儿童食谱营养花样饭：蕃茄酱蛋烤饭

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