母婴参考|给宝宝补脑不能只吃鱼，八种便宜食物，补脑又补视力，可让娃多吃( 二 ) 谈到吃什么给孩子补脑

7）动物肝脏
每周给孩子喂一到两次的动物肝脏（每次50克）也是不错的，里面含有丰富的维生素A和各种矿物质，特别是铁元素，对视力和大脑的发育很有好处。
但是不可多吃，以免维生素A摄入过多，导致中毒。
8）虾
虾与鱼一样，也含有丰富的DHA以及各种补脑的氨基酸、矿物质，每周让宝宝吃一次虾或其他海鲜，也是很不错的。
如何保留食物中更多的营养？★不让孩子吃隔夜菜
即使菜再丰富，里面的营养元素再多，放了一个晚上，营养也会有所流失，蔬菜中还会生产有害的亚硝酸盐，给孩子吃了，也是白吃。
值得注意的是，用保温杯的储存方式也不可取，一直让食物保持在60摄氏度以上，虽然可保鲜，但是营养流失得更快。
★以蒸和煮的烹饪方式为主
蒸、煮以及爆炒，可以不让食物接触过高的温度或短时间接触高温，有利于食物营养的保存。
★少添加调料
【母婴参考|给宝宝补脑不能只吃鱼，八种便宜食物，补脑又补视力，可让娃多吃】宝宝盐、油、糖等调料吃多了，不仅代谢困难，在代谢的过程中，也需要其他营养元素的参与，如代谢盐中的钠需要钙的帮助，因此，清淡的饮食更适合小朋友。