1.鲜羊奶可以冷冻吗
可以 。
1、新鲜的羊奶是可以进行冰冻的 。
【羊初乳可以冷冻】一般在两个小时内冷藏,待到饮用的时,拿出来解冻就可以 。
解冻一般都是用冷水解冻较好,当然为了快速解冻,可以用加热和微波炉来解冻 。
2、新鲜的最好是尽量少喝,因为新鲜的没有经过高温消毒然后里面可能会有一些细菌最好是少喝新鲜的比较好一点 。
3、虽然这些羊奶是“未经加工的原生态奶”,“纯天然、无添加”的招牌确实非常吸引人,但是,由于挤奶条件有限,难以达到在2小时内冷藏的基本要求,细菌会超标或者变质 。
如果这些羊是健康的还好,如果刚巧碰上一头染了布鲁氏菌病的羊,喝了它的生鲜羊奶,病菌便会从消化道进入体内 。
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扩展资料:
巴氏杀菌水牛奶在整个贮存期间菌落总数、嗜冷菌数均符合国家标准并呈现减少趋势,在试验第45天时,-18℃和-30℃贮存温度下菌落总数的致死率分别为11.43%和12.42%,嗜冷菌数的致死率分别为7.95%和8.80%;
在试验末期(第75天),-18℃和-30℃贮存温度下菌落总数的致死率分别为12.67%和13.49%,嗜冷菌数的致死率分别为10.0%和11.1%;大肠菌群数始终小于3.0;金黄色葡萄球菌未检出 。
参考资料来源:百度百科-冻结奶
2.羊初乳的羊初乳对人体的好处
牛初乳--由产後数日分泌出的新鲜初乳分离出来的一种独特的蛋白质 。类似人类初乳餵养功效,直接增强抗病能力 。主要功效:
1. 牛初乳含有大量的抗原蛋白质 碳水化合物以及免疫球蛋白组成的化合物,能抑制呼吸系统疾病,抵抗流感病毒 。
2. 牛初乳是一种纯天然食品,能治疗肠胃不适,慢性腹泻综合症 。
3. 牛初乳含有生长因数,能促进大脑活力,增加大脑警觉性和注意力 。
4. 牛初乳含有抗感染物质有助於减少和消除肿痛,包括割伤,烧伤,及手术伤口,防止和治疗牙龈疾病 。
5. 牛初乳含有广泛的抗病毒因数,能抗病毒,肝炎病毒侵入等 。牛初乳儿童成人都可食用,
一般不超过4-5粒,清晨空腹使用效果较好 。蜂胶羊初乳片除了含有对细胞代谢具有重要作用的矿物质和维他命以外,亦含有植物香精--类黄酮,类黄酮能清净血液,强化细胞膜,促进细胞功能活络的作用,并制造不易为病毒所侵入的组织,有强力杀菌及防腐作用,抑制炎症、防止氧化、消除粉刺、祛除斑点均有良好的功效 。
3.羊初乳的食用方法
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因为羊初乳的营养成分比较高,宝宝的肠胃功能要逐步才能适应,所以建议宝宝在3岁之前最好和配方奶粉配合冲调 。主要区分几个阶段不同的宝宝:
方法/步骤
1
(一)
0-6个月的宝宝:因为这一时期宝宝的肠胃功能处于比较弱的状态,所以建议一个月以上开始添加,添加要少量且缓慢进行 。
前1-3天时可在配方奶粉中添加半勺的羊初乳,然后4天后再增至1勺,并逐步来增加初乳的用量 。另外建议增加冲调水量,由每勺30ml增加至40ml,这样有利于帮助宝宝消化和更好的适应 。在其间观察宝宝的适应情况,如果没有任何不适,例如吐乳、拉肚子、便秘、大便颜色发白、发绿等,大概7-10天宝宝已经能够完全适应之后,再恢复正常的浓度和用量 。
1-2个月可以一直给宝宝添加一勺,3个月以后可以酌情加量到2勺 。
2
(二)
7-12个月的宝宝:
这一时期宝宝的肠胃功能已逐步增强,羊初乳的添加可以加量 。只要宝宝适应的比较好,可以添加3勺或是给宝宝添加50%配方奶粉的量来冲调.如果宝宝是这个时候开始刚刚添加羊初乳,仍建议采用(一)中的添加顺序,逐步增加羊初乳的含量 。
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