家长|家长疑惑:幼儿园伙食费一天15块,三餐加两点,孩子能吃到啥?( 二 )
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2.食材进货渠道 。 厨房又进不去 , 问老师也不知道 , 这该怎么办?其实这点 , 在报名幼儿园时 , 问招生负责老师 , 肯回答说明有自信 , 不肯回答多半有问题了 。 公办幼儿园有固定的要求的食材进货渠道 , 民办幼儿园也会沟通协商自己的进货渠道 。
不管是什么渠道 , 只要是大的供应商或超市 , 品质多少更有保障一些 。 公立园 , 家长不必担心幼儿园盈利 。 可在私立园 , 就有中间商赚差价了 。 多少曝光幼儿园食品安全的事件 , 就是食材上出了问题 。 这昧良心的钱要赚 , 那是真的苦了家长害了孩子 。

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3.食材分餐盛餐形式 。 所谓的分餐和盛餐形式 , 简单通俗点讲就是“盖饭”还是“套餐” 。 成人在外用餐 , 吃盖饭 , 打的菜就盖在了饭上面 。 在幼儿园 , 大多数也是这样 。 而另外一种就是套餐 , 有餐盘有格子 , 饭是饭 , 菜是菜 , 不会混到一起 。
哪种更好?这个不好说 , 但哪种更麻烦成本更高?明显就是餐盘的形式 。 家长也愿意看到是餐盘的形式 , 这样摆盘精美 , 自然感觉有胃口些 。 缺点是对园方来说的 , 不仅要好吃可口 , 还要美观好看 。 老师敢不敢照相给家长看?放学后敢不敢摆好盘供家长监督 。

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略略寄语
幼儿园的伙食好不好 , 还有一个重要的方法可以知晓 。 那就是看幼儿园老师的伙食如何!
因为老师用餐的食材都是和幼儿同一渠道进货的 , 制作食材的人士都是同样的厨师 。
幼儿园老师又不可能中午去园外用餐 , 因此打听打听老师伙食怎么样 , 大概也知道幼儿的伙食如何了 。 如果老师是和孩子一起用餐吃同样的伙食的幼儿园 , 基本不会太好 。
幼儿园的工作很累 , 老师如果在幼儿园吃不饱吃不好的 , 别提工作的幸福感和满足度了 。
像略略现在减肥路上最大的绊脚石 , 就是幼儿园的大厨了!面对好吃的 , 克制不了嘴啊 。 简直是太罪恶了!
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我是略略 , 一名小小幼师 , 致力于帮助更多的宝妈们!
【家长|家长疑惑:幼儿园伙食费一天15块,三餐加两点,孩子能吃到啥?】

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