彩椒黑椒牛柳的做法如何做彩椒黑椒牛柳

彩椒黑椒牛柳的做法
今日小编为你讲解彩椒黑椒牛柳的做法的相关经验，关于彩椒黑椒牛柳的做法如何做彩椒黑椒牛柳，下面小编为您详细解答

文章插图
1、主料：牛通脊。
2、辅料：红彩椒、美人指椒。
3、调味：柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油。
4、黑椒酱：柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油、冰糖。
5、锅置火上加入20克黄油直至融化。
6、下入黑胡椒碎炒出香味后下入蒜末翻炒。
7、翻炒后下入干葱、青红椒继续翻炒。
8、烹入2勺料酒、1勺蚝油、1勺柱候酱、牛肉汁、美极鲜酱油、10几粒冰糖，炒匀备用。
9、接着把牛通脊切成厚片拍扁，用刀根斩断肉筋，切成条状放入容器。
10、加入两勺料酒，一点盐，白胡椒粉，蛋清，食用油拌匀。
11、锅置火上油烧至六成热左右下入牛肉条，煎到表面焦黄后盛出备用。
12、锅置火上下入蒜，葱进行煸炒，再放入事先炒好的黑椒酱，青红椒丝。
13、煸炒几下后烹入料酒，下入牛柳，炒匀后即可出锅。
【彩椒黑椒牛柳的做法如何做彩椒黑椒牛柳】以上网介绍的彩椒黑椒牛柳的做法如何做彩椒黑椒牛柳的生活小经验，希望能为您在生活中带来帮助！

彩椒黑椒牛柳的做法 如何做彩椒黑椒牛柳

彩椒黑椒牛柳的做法如何做彩椒黑椒牛柳