泥鳅煮芋头锅的做法
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文章插图
1、食材：芋头适量、泥鳅适量、油盐适量、葱姜适量、酱油适量 。
2、白芋头去皮切成小块，下油锅里面炒两分钟 。
3、然后加入适量的水煮熟，装碗备用 。
4、泥鳅洗干净之后烧一锅开水，把泥鳅煮熟捞出 。
5、锅里下入油，放入辣椒，姜炒熟倒入泥鳅进去翻炒几下，加入酱油，盐 。
6、最后把碗里的芋头连汤汁一起倒入锅中煮滚之后就可以了，出锅之后撒上葱即可 。
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