吉祥蛋卷


鲜肉500克鲜虾仁100克剁成馅,加入姜粉、盐、味精、生抽、绍酒腌渍10分钟,鲜鸡蛋5个加少许盐打散加油摊成蛋皮,铺上鲜肉虾仁馅一层,铺一层紫菜,再铺上鲜肉虾仁馅,卷成蛋卷,上笼蒸熟,切片即食 。

【吉祥蛋卷】
胡萝卜鱼泥
绿豆沙