面对诱人的小龙虾,孕妇吃还是不吃?

据报道,已怀孕8个月的王女士和丈夫外出,吃了一盘蒸虾和一盘香辣虾,王女士当晚就出现腹泻,四肢起红疹子的情况,后被紧急送到当地医院急诊科诊疗...“曾经有一盆诱人的小龙虾摆在我的面前,我没有下筷,眼巴巴看着家人吃的 HAPPY唯有羡慕不已 。若老天给我一次重来的机会,我会对小龙虾说‘我想吃!’”这一段调侃,十分生动地描绘了小龙虾过敏体质者的心酸 。而个别抱着侥幸心理的龙虾过敏体质者忍不住吃了,就引发了大问题,25岁的孕妈妈王女士就是如此 。
孕妇吃小龙虾引发过敏 子宫收缩险流产
据报道,已怀孕8个月的王女士和丈夫外出,吃了一盘蒸虾和一盘香辣虾,王女士当晚就出现腹泻,四肢起红疹子的情况,后被紧急送到当地医院急诊科诊疗,医生检查发现,因为吃小龙虾而引起了过敏反应,王女士肠道蠕动加快刺激子宫收缩,从安全考虑,不得不住院保胎 。

面对诱人的小龙虾,孕妇吃还是不吃?

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“随着小龙虾上市,因吃龙虾过敏引发荨麻疹、腹泻、痛风的病人开始小幅度增加 。看到这里,准妈妈们不禁忍不住哀叹,我们真的不可以吃小龙虾吗?
孕妇到底能不能吃小龙虾,先让我们来对小龙虾做一个细致的了解 。
小龙虾特性、功效
小龙虾原产于美国南部路易斯安那州,腐食性动物 。小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品 。

面对诱人的小龙虾,孕妇吃还是不吃?

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小龙虾有一项很重要的营养,那就是虾青素,主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质 。大多数的烹调方法可能都损失掉了,因为虾青素是一种很强的抗氧化剂,因此也容易被氧化 。小龙虾还可以入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合 。
专家建议:慎吃
虾含有丰富的钙、锌等微量元素,因此,孕妇在怀孕期间可以适量吃虾或虾皮,以补充钙、锌等营养成分,尤其是钙,可以促进幼儿的生长 。而吃虾也可以促进幼儿脑部的发育 。但前提是:孕妈妈对虾没有过敏等反应 。如果对虾等海鲜产品过敏,则不适宜吃虾,以免增加胎儿过敏的危险 。

面对诱人的小龙虾,孕妇吃还是不吃?

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孕妇吃虾要适量,同时需要注意下面这些问题:
1.小龙虾性寒,一般制作时会添加辛辣调料调味驱寒,因而口味往往比较重,准妈妈食用易上火 。
2.龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育 。
3.最好吃那些比较卫生的龙虾,到正规餐饮场所去吃小龙虾更有卫生安全保证 。如果吃了变质的小龙虾会对身体产生很大危害 。
孕妇吃虾的最佳时间
孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而虾含有丰富的蛋白质,并且虾的肉质松软,容易消化 。
在怀孕初期,也就是怀孕的前三个月,孕妇吃虾很好的保护心血管系统 。
从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙 。而虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效 。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长 。虾既可单独烹调食用,也可与其他蔬菜一起烹调食用 。海虾属于寒凉阴性类食品,故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用 。因为姜性热,与海虾放在一起可以寒热中和,防止身体不适;而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用 。