修复肝脏的最好食物有哪些

1.吃什么食物可以保护肝脏？

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维生素B群：可达到保护肝脏预防脂肪肝的发生。维生素B群含量多的食物有：蘑菇、酵母、蛋类、全谷类、牛奶、大豆、番茄等。
维生素C：能够直接改善肝功能，促进新陈代谢，并促进抗体形成，加强白血球的吞噬作用，增强身体的抵抗力，减轻肝脏脂肪变性，促进肝细胞的修复、再生。
矿物质锌、硒、钙：有助修复肝脏细胞，及协助肝脏解毒，以及减轻肝脏负担的效果;含有锌的食物有牡蛎、南瓜子、葵瓜子、芝麻及腰果等，含硒的食物有食用菌类、紫菜、芝麻、全榖类、小麦胚粉、坚果类等。含钙丰富的食物有牛奶、乳制品、豆腐、鲑鱼、小虾及小鱼乾等。
另外，蜂蜜，红枣都是不错的选择。
（如果是乙肝病毒携带者的话，可以吃一些豆制品、奶制品、蛋类等食品，补充蛋白质、钙、磷等，可以促进患者肝细胞的修复和再生，恢复肝功能；患者还可以吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充维生素，改善维生素缺乏的症状。乙肝病毒携带者应该注意避免辛辣、刺激、油腻等食品的。）
2.有助于修复肝脏的食物有哪些
修复肝脏的食物：
1、十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
2、海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3、芽菜。豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
4、富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5、浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
扩展资料：
养肝护肝的茶：
1、菊花茶：菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、解毒消炎、清肝明目和养肝护肝等功效，对肝阳上亢、肝火目疾等病症有很好的辅助疗效，是养肝、护肝的佳品。
2、枸杞茶：含有胡萝卜素、烟酸、亚油酸、甜芋碱及多种游离氨基酸、维生素、微量元素，可入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥等功效，经常适量饮用还能够促进血液循环、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、防止动脉肝硬化，这对肝脏的养护也是极为有益的。
3、普洱茶：是含茶多酚最多的一种茶叶，有助消化、暖胃、明目、抗毒、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降脂、防止动脉硬化等多种功效，对减轻肝脏内的脂肪蓄积、减轻肝脏负担、预防肝硬化的发生都是有利的。
4、金银花茶：具有清热解毒、通经活络、抗病毒、清肝明目、平肝凉血、杀菌止痒、加强防御机能等作用，是春季时节养肝护肝的佳品。
5、茵陈茶：有清湿热，保肝降酶、清肝利胆、退黄之功效，亦是养肝、护肝佳品，特别适合转氨酶、胆红素升高及有肝火旺盛征象的人群使用。
参考资料来源：
【修复肝脏的最好食物有哪些】参考资料来源：
3.什么食物对肝脏修复有作用？
因为首先肝脏在我们的人体当中是承担着多种角色的，所以我们的生活，饮食等各方面都是和肝功能的健康有着密切的联系，其二是我们的一些不良生活饮食习惯，在平日里是难以纠正的，比如说像酗酒的这一不良习惯，有很多人是难以做到戒酒的，其三是人们通常把“养肝”“养胃”这些简单化，觉得自己吃点什么养胃，养肝的食物就能让肝脏和胃的功能恢复正常，健康起来，其实食物的作用是补充我们人体的能量，它并不具备调养的功能，只能这样说，就是哪些食物对于肝脏是较为健康和无害的。