羊奶粉比牛奶粉好?看完这些再做判断!


羊奶粉比牛奶粉好?看完这些再做判断!
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”羊奶粉宝宝吃了不上火 , 营养价值更高 , 更接近母乳!”
“听说羊奶和母乳最接近 , 还好消化 , 给宝宝喝羊奶会更好哦”
“宝宝对牛奶过敏啊 , 喝羊奶就没事了呀!”
相信这是很多家长们在奶粉选择上听得较多的理由 。
然而 , 羊奶就真的比牛奶营养更好吗?今天我们就一起来聊聊比牛奶普遍贵的羊奶粉究竟值不值买!
1
羊奶配方粉比牛奶配方粉更有营养?
牛奶粉是利用牛奶蛋白质作为蛋白质来源的奶粉 , 而羊奶粉是用山羊奶蛋白质作为蛋白质来源而加工生产的奶粉 。
不论是羊奶还是牛奶 , 在加工成相应的牛奶配方粉或羊奶配方粉过程中 , 都在尽力模仿母乳的成分 。 两者营养实力 , 水平相当 。
我们可以看看下面一组对比数据(数据源自美国农业部农业研究处食品数据中心)
牛奶和羊奶关键营养素对比
羊奶粉比牛奶粉好?看完这些再做判断!
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由上图 , 不难看出在关键营养素的数值对比上 , 羊奶和牛奶其实旗鼓相当 , 本质上差异不是很大 , 都是尽可能做到营养又好吸收!
从营养成分考虑 , 选择羊奶还是牛奶 , 其实都是可以的 。
2
本质上差不多 , 为啥羊奶粉却比牛奶粉贵?
物以稀为贵 , 物品越是稀缺 , 少有的 , 相对而言价格也会偏贵!这一点可以在一定程度上解释羊奶为啥普遍偏贵1
量产方面
牛奶的产量相对较高 , 这也是日常生活中较为常见且食用的是牛奶 , 而非羊奶 。
工艺和品牌方面
牛奶较羊奶工艺更为成熟 , 生产和配方都是久经考验的 , 更容易形成规模化生产 。
这也是目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说更多 , 可选择的范围更广的原因 。
单从性价比方面考虑 , 无疑首选牛奶!毕竟 , 牛奶的价格优势很明显 。
至于钱多任性的 , 也可以考虑羊奶 。
3
宝宝喝牛奶就腹泻 , 喝羊奶不会!
羊奶确实比牛奶好?
宝宝喝牛奶就腹泻 , 喝羊奶不腹泻 , 不排除宝宝存在乳糖不耐受的可能 。
因为 , 宝宝不能消化牛奶中的乳糖 , 而引发的腹泻不适等乳糖不耐受的症状 。
羊奶粉比牛奶粉好?看完这些再做判断!
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尽管羊奶和牛奶一样都含有大量的乳糖 , 但羊奶中的乳糖颗粒更为细小 , 且羊奶中还含有大量的能够充分分解乳糖的三磷酸腺苷 。
因此 , 宝宝喝羊奶发生乳糖不耐受症的情况远比牛奶的要小很多 。
这也是为啥部分宝宝喝牛奶就腹泻而喝羊奶就没事原因 。 但单从这一点就认为羊奶比牛奶好那是不科学的!
若宝宝存在乳糖不耐受的情况 , 可以考虑买羊奶粉 。
4
宝宝存在牛奶蛋白过敏 , 喝羊奶粉可以预防吗?
有研究发现 , 牛奶和羊奶中的一些蛋白质结构很相似 。 牛奶粉中被认为可能是过敏原的αs-酪蛋白、β-乳球蛋白 , 羊奶中其实也有 。
如果宝宝对牛奶蛋白过敏 , 那么很可能因为羊奶与牛奶具有相同的蛋白质分子 , 而同样出现过敏反应 , 这个概率高达92% 。
这也是为啥很多宝宝对牛奶蛋白过敏后 , 妈妈给他换成羊奶粉 , 发现还是会过敏 。
因此 , 宝宝若存在牛奶蛋白过敏 , 家长考虑替换羊奶粉来预防过敏 , 其实并不是一个明智的选择 。
羊奶粉比牛奶粉好?看完这些再做判断!
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如果发现宝宝存在有牛奶蛋白过敏的现象 , 建议去医院就诊检查 。 若确认是牛奶蛋白过敏 , 医生一般会根据宝宝的过敏程度 , 给出合适的喂养建议 , 如更换配方粉等 。