吃什么有助于脂肪代谢( 四 )

4．芦笋。
芦笋是一种天然利尿剂，可防止吃了过咸食物后，体内水重量的增加。芦笋在分解体内脂肪方面还发挥着重要作用。
5．莴苣。
莴苣热量很低， 1杯莴苣含热量6卡路里。其所含水分具有“冲刷”体液和脂肪的作用。
6．芹菜。
芹菜每杯含热量约14卡路里，而且含有大量可减少体内脂肪的水分和粗纤维。
7．瘦肉。
火鸡、鸡肉及牛肉富含有益肌肉生长的蛋白质。多项研究表明，人体肌肉越多，燃烧的热量就越多，即使在休息的时候也是如此。
8．苹果。
每天吃一个苹果会“赶走”脂肪。与不吃苹果的减肥者相比，每餐前吃一个苹果的减肥者燃烧的脂肪更多，减肥更成功。
9．果汁。
不加糖的鲜榨果汁一直被认为是“减肥助手” 。尤其葡萄柚果汁富含胶质，有助于人体分解脂
10．水。
在各种减肥方法中，水以不同方式发挥着重要作用。水有助人体排出多余体液，促进新陈代谢。喝水还可防止脱水，一旦脱水，人体代谢就会减速。脱水者经常“饥”“渴”难辨，最终摄入不该摄入的大量热量。
6.吃什么食物可以降脂肪？
1. 冬瓜
冬瓜含有大量的维生素C和钾盐，而钠盐含量较低，低钠利尿，减少钠水储留，能阻挠糖类变成脂肪，因此冬瓜是减肥之妙品。
2. 黄瓜
黄瓜中的维生素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定的作用，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，故有减肥功效。
3. 萝卜
萝卜含胆碱物质，能降血脂、降血压。此外，萝卜中的糖化酵素和淀粉酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，帮助消化，促进脂肪的消耗与利用，直接达到减肥的目的。
4. 辣椒
辣椒素有防止肥胖的作用，辣椒素调味料能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的存积。
5. 番茄
番茄有止渴生津、健胃消食、凉血平肝、消热解毒等功效。
6. 大蒜
大蒜有“下气、除风邪、健胃脾”的功效，并有杀菌、止泻、利尿、降压等作用。
7. 竹笋
竹笋属于低脂肪、低糖类、多纤维的蔬菜食品，有促进肠蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘等功能，所以对减肥、防癌症有一定功效。
8. 木耳
木耳是一种高蛋白质、低脂肪、高纤维、多矿物质的有名素食。
9. 菜花
菜花营养丰富，含多种维生素及矿物质，有关专家研究证实，患肥胖症的人，每天吃一定量的菜花，在不长的时间内即可减肥。
10. 其它
生菜、绿豆芽、角瓜等属于含水多的蔬菜，含糖、脂肪等营养物质少，多食之有利于减肥；
芹菜、白菜、菠菜、韭菜中，含有大量的植物纤维，可阻止食物中碳水化合物被人体吸收，使脂肪在体内难以堆积