另外，初乳中含的脂肪量没有成熟乳高，这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应 。初乳中锌的含量也很高，据测定分娩后12天内的初乳中含有大量锌，平均浓度为血清锌的4-7倍，此后人乳含锌量迅速下降 。锌对促进小儿生长发育有好处 。
初乳虽然量少、稀淡，但对新生儿是极重要的 。喂母乳的孩子在生后半年以内很少生病，就是接受了母乳中抗体的缘故，这其中也有初乳的功劳 。
因此，初乳决不要随便遗弃 。

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