6岁前大脑发育快,5大黄金食物要常吃,帮孩子提升聪明脑力( 二 )
不过要注意的是 , 3岁以下的孩子不宜吃坚果 , 如果要吃 , 要磨碎了再给他吃 。 5岁以下的孩子吃坚果的时候要家长陪同 , 以免被噎 。 而且只每天吃小把就好 , 不然吃了太多脂肪 , 不容易消化 。
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·鸡蛋
跟坚果一样 , 鸡蛋也是营养密度很高的黄金食物 , 而且能轻松买到 。 对于大脑来说 , 鸡蛋的最闪亮的一点就是 , 磷脂(卵磷脂)含量非常丰富 。 足够的磷脂 , 可以产生更多的乙酰胆碱 , 并且让这些大脑信使跑得更快 , 更有效率 , 对突触的形成也十分有利 。
磷脂等所以脑营养素存在于蛋黄中 , 而蛋白质在蛋白上 , 所以给娃吃鸡蛋就要整只吃下去 。
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·蓝莓
“浆果之王”、“大脑莓”、“修复莓”、“果蔬第1号抗氧化剂”……在这些靓丽的称誉之中 , 可以看出蓝莓的营养价值有多高 。
蓝莓最亮眼的营养素是花青素 , 它是一种抗氧化剂 , 可以保护身体器官 , 尤其是大脑 , 可以保护脑神经不被氧化 。
另外 , 蓝莓中所含的类黄酮可以增加流向大脑的血流量 。 大脑血流丰富 , 携带的氧气与能量更充足 , 脑神经之间的信息传递顺畅无碍 , 可以提高整个大脑的运作效率 , 也有利于大脑的多元发育 。
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孩子的大脑就是一棵小树 , 只要给点空间 , 给一些阳光雨露 , 就能长得很好 。 在大脑发育黄金期 , 外部刺激是阳光 , 营养是营养 , 只有两个一起牢抓 , 孩子的智力才会平稳增长 。
所以 , 做个有爱的父母 , 把这些黄金食物列入孩子的食谱中去 , 让孩子的餐盘变得营养又丰富多彩 。
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