凝妈悟语|妈妈做早餐太垃圾,被儿子嫌弃:上午四节课,营养怎么够?
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【凝妈悟语|妈妈做早餐太垃圾,被儿子嫌弃:上午四节课,营养怎么够?】
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文|凝妈悟语
儿子上小学的时候 , 有段时间 , 看他喝西红柿鸡蛋汤很起劲 , 我就天天早上做给他吃 。 结果几天后 , 儿子就开始声讨我:早上就知道给我做西红柿鸡蛋汤 , 我上午四节课 , 营养怎么够?下午才两节课 , 你倒做那么多 。
儿子表示上午都等不到放学 , 肚子就咕噜叫 , 最后一节课都听不进去 , 中午回家 , 都是拖拉着走 。 言外之意是 , 学习不好 , 可不要赖我哦 。
听了儿子的话 , 真是惭愧呀 , 后悔没有及时关注孩子的状况 , 让孩子受委屈了 。
说到儿子的担心 , 还真不是多余的 , 早餐吃不好 , 对身体和学习都有不良影响 。
医生和教育部门分别告诉我们早餐的重要性张文宏医生曾特别强调:孩子早上必须吃好 , 绝不要给他吃垃圾食品 , 一定要吃高营养、高蛋白的东西 , 每天早上准备充足的牛奶 , 充足的鸡蛋 , 吃了再去上学 , 早上不许吃粥 。
因为要保证身体免疫力 , 必须靠蛋白质 , 不吃或少吃都不行 。
钟南山医生在一次访谈中也提到:我最不同意的就是早餐马马虎虎 。 早餐占一天热量的30% , 早餐吃得好 , 才能保持精力充沛 。 每天上午的工作十分繁重 , 需要投入大量精力 , 因此早餐时 , 我要吃一些富含能量的食物 。
浙江省教育厅曾公布过2016年浙江省中小学教育质量综合评价监测结果:去补习不如吃早餐 , 孩子吃早餐次数越多 , 成绩越好 。
不管是四年级还是八年级 , 每天吃早餐和不吃早餐的学生 , 成绩最大分差竟然达50-70分!每天吃早餐的孩子相当于多接受了1-1.5年左右的教育 。
从这些分析可以看出 , 早餐不仅影响身体 , 还影响学习成绩 , 孩子的抱怨是对的 。
所以 , 我们要好好给孩子吃早餐 。 幼儿园在学校吃早餐 , 小学后就要在家吃早餐 , 家长要认真对待 , 即使暑假也不要掉以轻心 , 让孩子把好习惯一直延续下去 。 将来孩子身体好、抵抗力强、学习成绩好 。
给孩子做早餐 , 避免这些误区像我这样粗心大意的朋友也不少 , 经常听一些家长说孩子不吃早餐 , 或者随便糊弄吃早餐 。
做早餐可不能随便 , 我们也要遵循张文宏和钟南山医生的建议 , 避免糊弄做饭 , 别像我以前一样 , 影响孩子了才反省 。
第一、少吃动物脂肪我们过去很少吃肉 , 觉得肉是好东西 , 能让孩子长得高、长得壮 , 所以总是给孩子做很多肉 , 让孩子吃个够 。 看着孩子吃得津津有味 , 我们也很有满足感 。
但是动物脂肪对孩子危害大 , 不适合多吃 。 现在很多孩子发胖 , 小小年纪就各种富贵病 , 很大程度上都要怪饮食 。
第二、避免饮食单一很多朋友家的早餐非常简单 , 就是白粥、咸菜、油条、豆浆、包子这些 , 孩子天天吃这些饭 , 都吃够了 , 所以变得不爱吃早餐 。
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