夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主原料进行卤制，然后切片 。再浇上由辣椒油、花椒面等辅料制成的红油即可，其色泽美观，口感鲜嫩，麻辣浓香，非常适口 。
夫妻肺片有什么材料

文章插图
夫妻肺片是上个世纪30年代成都人郭朝华、张田政夫妻俩创制而成的 。当年他们夫妻二人亲自制作，走街串巷，提篮叫卖，后来终于有了自己的店铺并取名叫“夫妻肺片” 。
【夫妻肺片有什么材料优质】 最开始他们做的是凉拌肺片，并加入牛肉铺的牛杂边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎 。后来他们发现牛肺的口感并不好，便取消了牛肺，但是肺片的名字依然保留了下来 。

• 桑子的功效与作用它有治疗白头发效果没有优质
• 历史上姓杨的名人有哪些优质
• 谷薯类食物有哪些优质
• 桂鱼除了清蒸还有什么做法 松鼠鳜鱼家常做法
• 白萝卜馅水饺的做法 包萝卜饺子调馅有秘诀
• 可以透视铅的仪器优质
• 七个人组合名称有创意优质
• 青驰菊的功效与用途优质
• 白茶里是否存在新工艺白茶
• 白茶里都有啥？