寓意融洽、和谐 ， 团圆 。男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅 ， 把酒言欢 ， 举筷大吃 ， 洋溢着其乐融融的气氛 ， 象征着家庭团圆、和谐幸福的中国传统文化 。
火锅的寓意

文章插图
【火锅的寓意优质】 火锅起源于三国时期的魏文帝时代 ， 那时的“铜鼎” ， 就是火锅的前身;另一说是始于东汉 ， 东汉出土文物中的“斗”就是火锅 。可见中国的火锅至少已有1900多年的历史了 。
火锅现吃现烫 ， 咸鲜辣 ， 油而不腻 ， 解郁除湿 ， 适合山川气候 ， 今有鸳鸯锅 ， 麻辣、清汤锅 ， 各取所需 ， 老少皆宜 ， 冬日佳品 。
以“麻、辣、烫”著称的重庆四川火锅是南派火锅 ， 以涮牛羊肉为主的是北派火锅 。

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