将坨成一团的面条放入煮开的水中 ， 水里加少许食盐和少许白醋 ， 将面条煮开即可 。这样能够使得坨成一团的面条不沾粘 ， 且很轻易的分开而不碎 。
煮面条不坨的方法
文章插图
【面条坨了怎么办优质】 在面条下锅的时候迅速的搅拌面条 ， 这样做会让每一根面条之间都有充足的水阻挡面条粘连在一起 ， 更不会让它们有机会粘到锅底去 。
水煮沸了再下面条 。在煮面条的时候如果冷水下锅 ， 随着水温越来越热 ， 面条会因为水温的升高慢慢变软 ， 很容易就粘到了一起 ， 有的时候还会粘在锅底 。
滚水下面条煮沸了之后转到小火 。这样做不容易让面条互相粘在一起或者粘到锅底 ， 也不会让煮面的水溢出来 。
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