宝宝辅食微课堂|夏季最该吃的食物, 一定不能少了它, 利脾胃促消化, 怎么吃都不腻!
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说起宝宝日常的辅食 , 绝对少不了手指食物 , 既能锻炼宝宝的咀嚼 , 又能锻炼抓握 。曲奇、溶豆等都是好的选择 , 但这些没烤箱不好做 , 而且单一的口感已经无法满足小朋友的胃口了 。
所以我建议你一定要试试今天这道水果球 , 步骤简单到爆炸 , 口感却出奇的好 。
主要食材就是我们常吃的山药 , 不用面粉不用打发 , 只需要蒸好做成泥 , 软糯绵密的口感就出来了 。
中间再放一些宝宝喜欢的水果 , 这次我用了芒果、猕猴桃和火龙果 , 切开就能看到果粒 , 颜色和口感层次瞬间丰富起来 。
山药的好处已经不用我多介绍了吧 , 利消化促吸收 , 脾胃不好、消化差的宝宝 , 吃它准没错 。
而且水果还能补充维生素C , 提高宝宝免疫力呢!
山药水果球 参考月龄:9M+
准备食材:芒果:20克 , 火龙果:20克 , 铁棍山药:80克 , 宝宝米粉:适量 , 猕猴桃(绿):20克
食材分量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量
1.山药去皮 , 切成小块蒸熟
?大火蒸20分钟左右
2.蒸好后将山药捣成泥 。
3.芒果切成丁 。
4.火龙果、猕猴桃也切成丁 , 放在旁边备用 。
?只用一种水果也可以 。
【宝宝辅食微课堂|夏季最该吃的食物, 一定不能少了它, 利脾胃促消化, 怎么吃都不腻!】
5.取一点山药泥压扁 , 然后加入水果丁 , 裹成球即可 。
6.小球在米粉中滚一圈 , 小巧又好吃的山药水果球就完成啦~
?一岁以上的宝宝也可以用椰蓉代替 , 没有也可以不加 。
怎么样 , 是不是简单好做又好吃 。
一手刚好握住一个 , 当零食或者配餐都可以 , 赶快给宝宝安排上吧~
之前和大家分享了铁棍山药的挑选方法 , 但还有朋友说 , 自己附近的菜市场不一定有铁棍山药 , 希望也出一个普通山药的挑选方法 。
山药挑选方法
满足你 。
一、掂重量
大小相同的山药 , 较重的更好 。
二、看须毛
同一品种的山药 , 须毛越多的越好 。 这样口感更面 , 含山药多糖更多 , 营养也更好 。
三、表面有异常斑点的山药不要买
可能已经感染过病害 。
四、看横切面
山药的横切面肉质应呈雪白色 , 说明是新鲜的 。
如果呈黄色似铁锈、有硬心且肉色发红、横断面黏液会化成水的 , 切勿购买 。
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