儿童食谱馄饨类:干拌鲜肉馄饨面


儿童食谱馄饨类:干拌鲜肉馄饨面

文章插图
【儿童食谱馄饨类:干拌鲜肉馄饨面】
材料
面条 80克,青江菜 4颗,馄饨皮 8张,青葱 适量,猪肉 200克,洋葱 4分之1,盐.姜 少许,胡椒.盐.糖 少许,香油.白醋 少许
做法
1、将内馅放入调理机搅拌成泥状,再将内馅涂抹于馄饨皮上捏成形静置备用 。
2、取锅将水煮沸后,放入面条即转小火煮约2分钟,捞起放入碗内 。
3、青江菜洗净,放入锅中加以汆烫后捞起,放置到做法2面条上,接着放入作法1馄饨汆烫,转小火将其滚约2分钟至熟后捞起,放于作法2碗中 。
4、将干拌料放入碗中拌匀,倒入作法2碗中,再撒上些许葱末即可 。

儿童食谱馄饨类:鱼丸馄饨