文章插图
1:菜心洗净
2:起锅烧水,水里放少量花生油和盐(加油和盐煮出来的菜心可以保持翠绿)
3:水开后放入菜心,煮开后2分钟左右,起锅装盘
【适合白灼的菜心的做法 白灼菜心的做法家常】4:烧水时准备料汁:青红辣椒切丝(喜欢辣的可以用红小米辣)、大葱切丝、姜切丝、生抽、蚝油加入少量煮菜心的水调匀(蚝油生抽煮菜心的水都有盐味,适量添加)摆好盘后将料汁淋在上面,完成 。
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