3、镁影响吸收
钙和镁都是二价离子 ， 在人体内的吸收会产生竞争作用 。对于婴幼儿来说 ， 体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要 ， 不需要额外补充 ， 而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用 ， 还会引起运动机能障碍 ， 建议不要盲目补充含镁的钙剂 。
4、少盐有利于吸收
近期有关研究发现：钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争 ， 钠摄入量高时 ， 人体就会减少对钙的吸收 。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下 ， 婴幼儿越少越好 。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入 ， 保证孩子体内钙的吸收利用 。
5、植酸、草酸的影响
中国人以植物性食物为主 。豆类、未发酵面粉中含有植酸；一些蔬菜（菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等）中含草酸 ， 能与钙结合成不溶解的物质而影
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