紫色的包菜叫紫甘蓝 , 是一种二年生草本植物 , 原产于地中海地区 , 现今在我国各个城市都有种植 , 其主要品种有紫甘1号、早红、红土地等 , 保存紫甘蓝时 , 可以使用保鲜膜将其包裹严实 , 然后放在阴凉通风的环境中 。
紫色包菜的学名是什么
文章插图
1、紫甘蓝
紫色的包菜又叫紫甘蓝、红甘蓝、紫包菜 , 是十字花科二年生草本植物 , 叶片颜色为紫色 , 叶面带有蜡粉 , 含有丰富的花青素 。紫甘蓝起源于地中海地区 , 目前在我国各个地区均有栽种 , 深受大众喜爱 。
2、保存方法
保存紫甘蓝时 , 可以将其表面的烂叶、腐叶清理干净 , 然后使用保鲜膜包裹严实后 , 放入干燥阴凉且通风的环境中 , 而切开的紫甘蓝 , 要放入冰箱的冷藏区域保存 , 并在最短的时间内食用完 。
3、主要品种
【紫色的包菜叫什么优质】 紫甘蓝主要有五个品种 , 分别是紫甘1号、早红、巨石红、特红1号、勒斗马苦脱甘蓝 , 其中紫甘一号株型较大 , 叶球为圆形 , 早红是从荷兰引进的早熟品种 , 巨石红是从美国引进的中熟品种 。
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