海鲜和西红柿不能一起吃 , 二者的营养物质会产生反应 , 形成砒霜等有毒物质 , 一起食用会出现食物中毒的现象 , 而且海鲜不能和水果、啤酒同食 , 西红柿不能和黄瓜、地瓜同食 , 否则也会产生不良反应 , 影响人体健康 。
海鲜和西红柿可以一起吃吗
文章插图
1、不能同食
海鲜不能和西红柿一起吃 。海鲜中包括虾、鱼、螃蟹等品种 , 而西红柿与虾一起食用 , 会产生砒霜等有毒物质 , 产生食物中毒的现象 , 西红柿与鱼肉、鱼肝同食 , 会产生腹泻 , 与螃蟹一起吃 , 会影响肠胃消化 , 严重情况下出现中毒现象 。
2、食用禁忌
西红柿除了不能与海鲜一起吃 , 也不能和黄瓜、地瓜一起吃 。西红柿和黄瓜、地瓜中的营养物质反应 , 会刺激肠胃 , 影响消化 , 而海鲜还不能和水果、啤酒一起吃 , 水果中含有鞣酸 , 会使海鲜中的蛋白质沉淀 , 不易消化 。
3、挑选方法
【海鲜和西红柿能一起吃吗优质】 在购买海鲜时 , 要观察其颜色和味道 , 其中颜色自然、无异味的海鲜较为新鲜 , 而颜色暗淡、带有腥臭味的海鲜品质较差 。挑选西红柿时 , 应该选择颜色鲜红、表面圆润无损伤的品种 , 而不能选择表面带有棱边 , 颜色黄红的品种 。
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