为什么胡萝卜是红色的 胡萝卜是红色的原因优质

胡萝卜之所以是红色的,是因为含有胡萝卜素,这是一种常见的有机色素,由于胡萝卜中含量最高,因此人们叫它胡萝卜素 。它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲,这种维生素是促进发育的重要因素 。
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胡萝卜的简介
胡萝卜,又名金笋、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物 。其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色 。原产于中亚细亚一带,已有四千多年历史 。
胡萝卜怎么保存时间长
一、用保鲜膜把胡萝卜包裹住不要漏气,放在冰箱上层保鲜,如果吃不完必须要包裹完后再放进去 。放一到两个星期都不会坏 。二、刚买回来的胡萝卜会有泥土,在保鲜前将泥土洗干净,等表面水分干后,用刀或剪子将开花那头切掉,然后放入保鲜袋存入冰箱 。