宝宝辅食微课堂|天再热也别逼娃喝水!这样吃,补水补钙又长肉,健康过夏天!

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最近天太热啦 , 煎饼蒸糕类经常吃有点腻了 , 给大家安排道汤水润一润吧~
今天这个口蘑虾滑汤 , 就是专为夏天准备的 , 它不仅补水补蛋白 , 还能帮娃长大个哦!
汤底中 , 我还加了萝卜 。 它素有“小人参”之称 , 夏天吃 , 能促消化 , 振食欲 , 加快肠胃蠕动~
不得不说 , 虾肉、口蘑和萝卜的组合 , 真的太鲜 。
舀上一勺 , 汤底清甜 , 虾滑弹嫩 , 萝卜丝一抿 , 迸出满满的汤汁 , 真的太美味了!
口蘑虾滑汤 参考月龄:12M+
准备食材:鸡蛋:1个 , 葱花:少量 , 口蘑:30克 , 虾仁:100克 , 白萝卜:50克 , 玉米淀粉:25克
食材分量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量
1.萝卜去皮后 , 用刨丝器刨成丝 。 口蘑切块剁碎 。 将虾仁放入搅拌机 , 搅打细腻 。
【宝宝辅食微课堂|天再热也别逼娃喝水!这样吃,补水补钙又长肉,健康过夏天!】
2.在虾泥中加入鸡蛋 , 玉米淀粉和口蘑 , 顺着一个方向搅拌上筋 。
3.锅中倒水 , 大火煮开后 , 取适量虾泥 , 从虎口挤出丸子 , 放入锅中 。
?下虾滑的时候 , 要轻轻的放入 , 避免开水溅起烫伤 。
4.加入萝卜丝 , 用勺子轻轻搅散 。
5.煮至丸子浮起 , 萝卜熟透 , 最后撒上葱花 , 就完成啦 。
6.用筷子夹开虾滑 , 就能看到厚厚的肉质 。 咬上一口 , 味道超鲜超爽口!
再就着汤汁 , “咕嘟 , 咕嘟” , 一下就能喝个底朝天 。 真的太满足啦~
制作要点
● 虾仁可以用姜片或者柠檬片去腥 。
● 虾滑的大小 , 可以根据宝宝的咀嚼能力来确定 。
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