奶粉|奶粉保存这样做就大错了正确保存奶粉方法推荐( 二 ) 变质|保存

阴凉：温度过高对奶粉的存放很不利，因为奶粉里部分营养成分的热稳定性差，温度太高容易导致营养成分的流失。当然了也没有必要放到冰箱里，一般低于30度的温度都是可以的，所以一般室温保存就可以了。
这三点对奶粉的存放很重要，做好这几点就不用担心奶粉还没开封就出现不能吃的情况了。
开封后的奶粉：
很多新手爸妈对于开封后的奶粉都是随便的一“盖”了之，导致奶粉变质。
由于婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床。因此，奶粉在开封后，除了要注意避光、干燥、阴凉外，还要注意密封。
【奶粉|奶粉保存这样做就大错了正确保存奶粉方法推荐】1. 罐装密封：相对于其他包装，罐装是密封性较好的，开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可，并于一个月内吃完。在每次食用后，务必要将奶粉罐的盖子盖紧。
2. 袋装密封：袋装奶粉开封后要扎紧袋口。如果觉得不方便可以放入之前的空奶粉罐里，但是要注意密封性。
3. 盒装密封：盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装，其密封的方便性不及罐装奶粉，对于盒装奶粉开封后的保存可采用袋装奶粉的存储方法，开封后要扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐内，并于半个月内吃完。
如何判断奶粉是否变质

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1、看
在购买前要看生产日期，最好选购日期新鲜的奶粉，建议不要购买三个月内即将要过期的奶粉。打开前要看是否在安全的可食用的保质期内。看好奶粉说明上，开封后的可食用期限并注意储藏说明。开封后记下刚开封时奶粉的颜色，并注意以后每次喂食时奶粉的颜色。一般奶粉是天然的淡黄色，如果变成褐色，咖啡色或者有褐色斑点，就说明奶粉已经变质了。
2、摸
正常的奶粉是松散、柔软无结块的。你可以在开封时，用奶粉勺舀几勺出来放在一张纸上，摸摸、捏捏感觉下正常奶粉的手感。要注意用手感觉后的奶粉，不要倒回奶粉罐中，避免污染罐中奶粉。若奶粉中有结块，则说明奶粉受潮了。如果结块没有变色、变味并易碎，可尽快食用完;反之，结块变色、变味、硬实就是变质了，要倒掉。
3、闻
正常奶粉的味道为清淡的奶香，好的奶粉会有一点点睲，是添加的DHA的缘故。如果奶粉出现这三种味道，则说明已经变质。
一、脂肪分解臭味，由牛奶中的脂酶将奶粉中脂肪分解，产生游离的挥发性脂肪所致的酸性刺激臭味。
二、氧化臭味，主要是与空气中的氧、光线和热、原乳中的酸度、原乳中的过氧化物酶和奶中水分含量有关。
三、陈腐气味，是受潮所致。
4、尝
将奶粉冲调后静置，看有无沉淀，如水奶分离，则奶粉已变质。如冲调后奶粉与水均匀融合，可以尝一尝。正常的奶粉喝起来是清淡的乳香味，添加DHA的会有少许鱼腥味。变质奶粉喝起来会有异味，如浓烈的腥味、酒味等。

奶粉|奶粉保存这样做就大错了 正确保存奶粉方法推荐( 二 )

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